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Fût de chêne 

Le Bordeaux élevé en fût de chêne

Afin d'apporter au BORDEAUX SUPERIEUR
cet arôme boisé si typique, un séjour de 8 à
14 mois est indispensable en barrique de chêne qu'il faut surveiller très régulièrement afin de procéder à tous les soins que nécessite une excellente élaboration.
Cette méthode permet une garde prolongée (8-12 ans pour certains millésimes) et un parfum plus éclatant pour que gibier, venaison, fromages forts, et pourquoi pas les précieuses lamproies, soient magistralement accompagnés.

 

Millésime 2015 : 7.80 €
Vendu par 12 bouteilles soit 93.60 €
 (existe en magnum  : 18.20 €) 
 
Millésime 2014 : 8.10 €
Vendu par 12 bouteilles soit 97.20 €



Nos tarifs s'entendent T.T.C. - TRANSPORT INCLUS EN FRANCE)

En sus : forfait logistique de 8 € par adresse quelle que soit la quantité commandée.
Profitez de notre passage dans votre région pour éviter ce forfait de 8 €

 
        NOS CUVEES SPECIALES ELEVEES EN FUTS DE CHENE NEUFS

  
CUVEE MAHAUT
Millésime 2012
 
En 2012, nous avons célébré la naissance de notre fille et petite-fille, Mahaut.
Nous avons alors élaboré une cuvée spéciale qui porte son nom.
C'est un Bordeaux Supérieur élevé en fûts de chêne neufs, dont les chauffes sont de différentes intensités. Cette particularité apporte au vin, comme Mahaut l'a fait pour nos vies, épices, saveurs et couleur.Dès maintenant, vous pouvez le découvrir et le déguster.
Nous sommes impatients de vous le faire goûter et d'avoir vos avis.
 
                                                                  Laure, Damien et Valérie
CUVEE MAHAUT - millésime 2012 - vendu en boîte bois de 6 bouteilles : 89.00 € 
 

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Qui est ce magicien invisible qui, chaque printemps,
De son pinceau enchanté, colore la nature
De jaunes vifs et de verts que le soleil arrose
Dans le bleu clair-obscur d’un matin encore frileux ?
 
Au flanc du tertre, la vigne s’éveille
Et s’allonge, et s’étire, surprise dans sa somnolence.
Et le timide bourgeon attend patiemment des rayons plus fervents
Pour alourdir le sarment de son fruit généreux.

Et sous les ciels ondoyants de camaïeux gris pâles, azur ou roses
Le spectacle est permanent de l’aurore jusqu’à la brune.
L’œil est aveugle s’il ne sait s’émouvoir par le miracle incessant du printemps.
On dirait Millet et Rembrandt réunis sur une toile grandeur nature.
 
C’est ainsi inspirée par tant de beauté, émue par tant de générosité,
Que Valérie a magnifiquement réussi à capturer cette lumière
Pour composer sa palette et  vous offrir, elle aussi, son oeuvre.
                                         
Dans son CLAIR OBSCUR vous reconnaîtrez
La profondeur intense du Merlot
Tout le relief du Cabernet-Franc
Et la touche lumineuse du Cabernet-Sauvignon
Savamment élaborés et assemblés pour approcher la perfection.
 
Chaque bouteille est un tableau figuratif de son savoir-faire et de notre art de vivre.
 
EPUISE 

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